sweet & Hot Mausteet

lisääminen mausteitaresepti voidaan tehdäero mitäänsanomatonta ruokaa ja jotain enemmän lava miellyttävä . Lähes mitä tahansa ruokaa voidaan tehostaakäyttö mausteet . Mausteita on eräänlainen makea makua niihin , kun taas toiset ovat erittäin kuumia . Makeita mausteita yleensä käyttää kohteita, kuten leivonnaisia ​​ja aavikot , jossa kuuma mausteita käytetään mitään grillattua lihaa keittoihin . Kaneli

Cinnamon onmauste , joka pidetään makea , mutta karvas samaan aikaan . Tämä mauste tulee joko tikkuja tai jauhaa jauheeksi . Kaneli on johdettukuorilaakeripuuksi ja viljellään maissa, kuten Intiassa , Sri Lankassa ja Vietnamissa . Lisäksi käyttää leivonnaisissa , karkkia ja muita reseptejä , se on myös käytetty kahvia ja teetä joillakin alueilla maailmassa .
Chili Pepper

Chili pippuri onkuuma mauste valmistettu kuivatuista lajikkeidenpaprika kasvi. Hotness riippuu pippuria käyttää, habanero paprikat makuistakuumin . Muunlaiset chili kuuluvat cayenne , Tabasco ja jalapenoa . Yleisimpiä käyttötarkoituksia chili mausteet kuuluvat salsas , chili , keitot ja lihat . On jopa karkkeja saatavilla valmistettu chili .
Anise

Anis onmakea mauste käytetään karkkeja , liköörejä ja leivonnaisia ​​. Maku on samanlainen kuin lakritsi . Johdettuvihreä - harmaa siemenpersilja perheen , anis esiintyy yleisesti koko ja otteina . Sen juuret ovatitäisellä Välimerellä. Anis on nyt viljellään ympäri maailmaa, myös Yhdysvalloissa , Pakistan , Pohjois-Afrikassa ja Kiinassa .
Mustard Seed

sinapinsiemenet ovatkuuman mausteita , jotka tulevat kaali perhe kasveja . On olemassa useita lajikkeita kuten valkoinen, keltainen ja ruskea . Sinapinsiemen käytetään yleisesti peittausprosessissa ja luoda levittyvä sinappi käytettäväksi voileipiä ja laskut . Siemenet voidaan käyttää joko kokonaan tai jauhetaan jauheeksi , kun lehdet ovat joskus käytetään salaatteja .